Desarrollo Sostenible
La Biomimética: UNA INTRODUCCIÓN Y SU IMPACTO EN LA TECNOLOGÍA MODERNA
La biomimética se inspira en los diseños y procesos de la naturaleza para crear soluciones tecnológicas y esta disciplina se ha convertido en una herramienta fundamental para enfrentar los desafíos del siglo XXI.
La naturaleza, a través de millones de años de evolución, ha desarrollado soluciones ingeniosas y eficientes para problemas complejos. Desde la estructura de las alas de las libélulas hasta la forma de las hojas de las plantas, la naturaleza nos ofrece una fuente inagotable de inspiración para innovar en diversos campos.
La biomimética busca imitar, no copiar, los diseños de la naturaleza para crear productos y procesos más sostenibles. Por ejemplo, la piel de tiburón, con su textura microarrugada, ha inspirado el desarrollo de materiales antibacterianos y resistentes al agua.
Los materiales biomiméticos, como el nanofibrado de seda de araña, son ligeros, resistentes y biodegradables, lo que los convierte en una alternativa prometedora para reemplazar materiales contaminantes como el plástico.
La biomimética también se aplica al desarrollo de fuentes de energía renovable. Las células solares inspiradas en la fotosíntesis y las turbinas eólicas que imitan el vuelo de las aves son ejemplos de cómo la naturaleza puede guiarnos hacia un futuro energético más sostenible.
Principios básicos de la biomimética:
- Imitación de la naturaleza: Los diseños y procesos naturales son fuentes de inspiración.
- Interdisciplinariedad: Confluye biología, ingeniería, diseño y ciencias de materiales.
- Sostenibilidad: Busca soluciones que sean ecológicamente responsables.
- Innovación: Promueve el desarrollo de nuevas tecnologías basadas en sistemas biológicos.
- Eficiencia energética: Inspira el uso eficiente de recursos imitando procesos naturales.
Historia de la biomimética: de Leonardo da Vinci a la modernidad
La historia de la biomimética comienza con Leonardo da Vinci, quien observó la naturaleza para innovar. Sus diseños de máquinas voladoras fueron inspirados por el vuelo de las aves. En el siglo XX:
- Otto Schmitt acuñó el término «biomimética».
- Velcro fue inventado por George de Mestral al estudiar los ganchos de los cardos.
- Japón desarrolló trenes de alta velocidad inspirados en el pico del martín pescador.
En la actualidad, la biomimética se aplica en:
- Robótica
- Medicina
- Energía sostenible
La evolución de esta disciplina muestra una creciente integración de la naturaleza en el diseño tecnológico.
Estrategias y metodologías en biomimética
Las estrategias en biomimética pueden dividirse en varias categorías:
- Imitación de forma: Reproducción de estructuras naturales.
- Imitación de procesos: Adaptación de mecanismos naturales.
- E, imitación de ecosistemas: Aplicación de principios ecológicos.
Las metodologías incluyen:
- Observación: Estudio detallado de organismos y sus entornos.
- Abstracción: Identificación de principios subyacentes.
- Aplicación: Traducción de principios a soluciones tecnológicas.
Tipos de herramientas comunes empleadas:
- Modelado computacional: Simulación de diseños naturales.
- Prototipado rápido: Creación de modelos físicos.
- Análisis de materiales: Evaluación de propiedades biológicas.
Ejemplos de la naturaleza: inspiraciones animales y vegetales
La biomimética a menudo toma inspiración de los diseños y procesos naturales. Por ejemplo:
- Velcro: Inspirado por las semillas de cardo que se adhieren a la ropa y al pelaje.
- Ala de avión: Basada en la estructura de las alas de aves para mejorar la aerodinámica.
- Tren bala: Su diseño frontal imita el pico del martín pescador, reduciendo el ruido y mejorando la eficiencia.
- Paneles solares: Imitan la manera en que las hojas de los árboles capturan la luz solar.
Estos son solo algunos ejemplos de cómo la naturaleza puede inspirar innovaciones tecnológicas eficientes y sostenibles.
La biomimética en la ingeniería y la tecnología
La biomimética inspira soluciones innovadoras en ingeniería y tecnología. En el diseño de materiales, ingenieros emulan estructuras naturales, como las telarañas, para crear fibras más fuertes. La adhesión de las patas de los geckos ha llevado al desarrollo de cintas adhesivas avanzadas.
Ejemplos concretos
- Robótica: Robots que imitan el movimiento de animales para mejorar su eficiencia.
- Energía: Paneles solares que replican la fotosíntesis de las plantas.
- Arquitectura: Edificios que aprovechan principios de ventilación natural, inspirados por termiteros.
Estas innovaciones demuestran la importancia de la biomimética en la modernización tecnológica.
Aplicaciones de la biomimética en la medicina y la biotecnología
La biomimética ha inspirado innovaciones en medicina y biotecnología, mejorando diagnósticos y tratamientos. Entre sus aplicaciones:
- Prótesis avanzadas: Inspiradas en la estructura ósea y muscular, estas prótesis mejoran la movilidad y comodidad.
- Nanomedicina: Utiliza nanopartículas que imitan estructuras biológicas para administración precisa de fármacos.
- Piel artificial: Basada en la piel humana, facilita la regeneración y cicatrización.
- Robótica médica: Robots quirúrgicos inspirados en movimientos naturales permiten intervenciones más precisas.
- Sistemas de diagnóstico: Biosensores que copian procesos biológicos para detectar enfermedades con mayor rapidez y precisión.
Impacto de la biomimética en la sostenibilidad y el medio ambiente
La biomimética juega un papel crucial en la sostenibilidad y el medio ambiente. Al imitar procesos naturales:
- Materiales biodegradables: Se desarrollan nuevos materiales que son amigables con el entorno.
- Eficiencia energética: Se diseñan sistemas que consumen menos energía.
- Agua potable: Filtración basada en la estructura biológica de plantas y animales.
Además:
Reducción de desechos: Minimiza la generación de residuos industriales.
Ecosistemas saludables: Contribuye a la conservación y restauración de hábitats.
Economía circular: Promueve reutilización y reciclaje de materiales.
La biomimética es un catalizador poderoso en la transición hacia prácticas sostenibles.
Innovaciones recientes y casos de estudio destacados
En las últimas décadas, la biomimética ha catalizado innovaciones en múltiples campos. Ejemplos incluyen:
- Velcro: Inspirado por las semillas de cardo, revolucionó la industria textil.
- Drones: Modelados a partir de aves y murciélagos, han mejorado la aerodinamia y eficiencia.
- Trenes bala: El diseño del Shinkansen fue basado en el martín pescador para reducir el ruido y mejorar la velocidad.
- Paneles solares: Inspirados en la estructura de las alas de mariposas, proporcionan una mayor eficiencia energética.
- Materiales auto-reparables: Simulan la piel humana, aplicados en tecnologías de robótica y construcción.
Desafíos y limitaciones de la biomimética
La biomimética enfrenta desafíos significativos:
- Complejidad biológica: Los sistemas naturales son altamente complejos y no siempre comprendidos en su totalidad.
- Transición tecnológica: Adaptar las soluciones biológicas a las condiciones de producción industrial requiere una innovación significativa.
- Costos elevados: Desarrollar y probar nuevos materiales inspirados en la naturaleza puede ser costoso.
- Regulaciones: Cumplir con las normativas y estándares del mercado puede ser restrictivo.
La biomimética también está limitada por la disponibilidad de modelos biológicos y la viabilidad económica para escalado comercial.
El futuro de la biomimética: tendencias y potencial de desarrollo
El futuro de la biomimética promete avances significativos en diversas áreas tecnológicas. Las tendencias emergentes abarcan:
- Materiales sostenibles:Uso de diseños naturales para crear materiales más resistentes y ecológicos.
- Tecnología médica:Prótesis avanzadas inspiradas en estructuras biológicas.
- Robótica e inteligencia artificial:Robots que imitan el comportamiento animal para mejorar eficiencia y adaptabilidad.
El potencial de desarrollo se amplía mediante colaboraciones interdisciplinarias, combinando biología, ingeniería y ciencias computacionales para revolucionar industrias, reducir impacto ambiental y mejorar calidad de vida.
Conclusiones: la biomimética como motor de la tecnología moderna
La biomimética sigue impulsando innovaciones tecnológicas en diversos campos. Este enfoque ha permitido:
- Desarrollar materiales avanzados: Inspirados en las conchas de moluscos y la seda de araña.
- Mejorar el diseño de vehículos: A través del estudio de la aerodinámica de aves y peces.
- Innovar en la medicina: Con métodos de cicatrización basados en la piel de tiburón y estructuras óseas.
- Optimizar la eficiencia energética: Emulando procesos fotosintéticos y sistemas de ventilación naturales.
La biomimética representa una convergencia perfecta entre la naturaleza y la tecnología, ofreciendo soluciones sostenibles y eficientes para los desafíos contemporáneos.
Fuente/Ambientum
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Conversación
EtMday 2024: CHILE SE POSICIONA COMO LÍDER EN INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO EN LATINOAMÉRICA
Se dio inicio el EtMday 2024, el evento de emprendimiento más grande de Latinoamérica, que se desarrolla en el Parque Bicentenario de Vitacura. Durante tres días, más de 40.000 personas se darán cita para conectar ideas innovadoras, líderes de la industria y grandes oportunidades de negocio.
Esta cuarta edición del EtMday consolida a Chile como un referente en materia de emprendimiento a nivel regional, demostrando el dinamismo y la creatividad de su ecosistema startup. El evento cuenta con la participación de destacados emprendedores, inversionistas, aceleradoras, incubadoras y grandes corporaciones, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias.
¿Qué ofrece el EtMday 2024?
- Networking: Una oportunidad única para establecer contactos y colaborar con actores clave del ecosistema emprendedor.
- Conferencias y talleres: Expertos de renombre internacional abordarán las últimas tendencias en innovación y emprendimiento.
- Showroom: Un espacio donde startups y empresas consolidadas exhibirán sus productos y servicios.
- Pitch competitions: Una plataforma para que emprendedores presenten sus proyectos y obtengan financiamiento.
El impacto del EtMday
El EtMday 2024, el evento de emprendimiento más grande de Latinoamérica, no solo es un espacio para conectar ideas innovadoras y oportunidades de negocio, sino también un compromiso con la sostenibilidad. En esta cuarta edición, celebrada en el Parque Bicentenario de Vitacura, se ha puesto un especial énfasis en prácticas ecoamigables y en promover soluciones sostenibles para los desafíos globales.
Durante tres días, más de 40.000 personas tendran la oportunidad de conocer de primera mano las últimas tendencias en innovación y emprendimiento, con un foco especial en aquellos proyectos que buscan generar un impacto positivo en el medio ambiente y en la sociedad.
Sostenibilidad en acción
El EtMday 2024 se ha destacado por:
- Reducción de la huella de carbono: A través de la implementación de medidas como la gestión eficiente de residuos, el uso de energías renovables y el fomento del transporte público.
- Promoción de la economía circular: Destacando proyectos y startups que promueven la reutilización, el reciclaje y la producción sostenible.
- Concientización sobre los desafíos ambientales: A través de charlas, talleres y paneles de discusión enfocados en temas como el cambio climático, la economía circular y la responsabilidad social empresarial.
Un ecosistema emprendedor comprometido
El compromiso con la sostenibilidad se ha visto reflejado en la participación de startups y empresas que ofrecen soluciones innovadoras para abordar los desafíos ambientales y sociales. Además, el evento ha contado con la presencia de destacados expertos en sostenibilidad, quienes han compartido sus conocimientos y experiencias con los asistentes.
El futuro es sostenible
El EtMday 2024 demuestra que la innovación y el emprendimiento van de la mano con la sostenibilidad. Al fomentar un ecosistema emprendedor comprometido con el cuidado del medio ambiente, se está construyendo un futuro más próspero y equitativo para todos.
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Desarrollo Sostenible
Parque Tricao es distinguida en Premios Allan Macowan por su excelente contribución al turismo y al medioambiente.
Considerado como de los pulmones verdes de la comuna de Santo Domingo, este santuario de 100 hectáreas fue destacada por primera vez en los Premios Allan Macowan por su excelente contribución al turismo, medioambiente y economía local.
Parque Tricao fue reconocido, por primera vez, por la Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Turismo de San Antonio (CCISA), en los Premios Allan Macowan, como la Empresa Destacada 2024, a nivel externo, por su aporte a la provincia en cuanto al turismo y economía, por ser un referente en sostenibilidad, por preservar la riqueza natural y transformarse en líder del cuidado de flora y fauna.
La decisión, unánime, fue tomada por el directorio de CCISA, citado especialmente al efecto en octubre pasado, compuesto por 8 integrantes que representan a diferentes empresas de la Provincia de San Antonio.
“Es la primera vez que reconocemos a una entidad externa a la Cámara y todos coincidimos en que la distinción era para Parque Tricao, porque es una manera de agradecer a esta entidad sin fines de lucro el aporte que ha hecho a la provincia, ya que además de ser un pulmón verde y enriquecernos con su paisaje natural, contribuye a la educación, al turismo y por ende, al desarrollo de San Antonio” señaló el presidente de CCISA, Mario Cassanello.
“Estamos muy felices y profundamente agradecidos por el reconocimiento, ya que tiene un gran valor considerando que es a nivel local. Es un premio a nuestro trabajo que desde hace años nos hemos esforzado por promover, la creación de espacios naturales para que nuestros visitantes puedan disfrutar de diversas actividades al aire libre, donde protegemos la biodiversidad y fomentamos el deporte y la cultura al aire libre. Esto, no sería posible sin los trabajadores de Parque Tricao, que se han encargado de cuidar el medioambiente, preservar el bosque nativo, diversas especies y la vegetación autóctona de la zona”, afirmó el director ejecutivo de Fundación Parque Tricao, Nicolás Vicuña.
Leslie Macowan Rimasan, hijo del creador del reconocimiento; Nicolás Vicuña, director ejecutivo de Fundación Parque Tricao y Mario Cassanello Munita, presidente de la CCISA.
Un imperdible de la zona costera central
Para quienes no lo conocen aún, Parque Tricao es un espacio natural de 100 hectáreas, ubicado en la comuna de Santo Domingo, en la Región de Valparaíso. La forma más fácil de llegar es en auto, por la Autopista del Sol (Ruta 78) y luego la Ruta de la Fruta. También, se puede buscar por Waze o Google Maps, que servirá como guía para dar con Avenida Las Brisas.
Deporte, aprendizaje y una conexión única con la flora y la fauna nativa de la zona central de Chile, describen un día en Parque Tricao, que hace algunos años era un típico paisaje del secano costero, lleno de quebradas invadidas por las zarzamoras.
Es un panorama de día completo, que sorprende por sus paisajes únicos. Cuenta con senderos de trekking, circuitos para bicicletas, paseos en kayak, canopy, el Aviario de vuelo libre más grande de Sudamérica, el increíble Humedal Giverny y un Jardín Botánico. Para recorrer sus espacios, se recomienda llegar temprano, ir con la ropa y el calzado adecuado, llevar un snack o pícnic que se puede disfrutar en los distintos espacios destinados para hacer un break, y mucha agua.
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El cuarenta y cuatro por ciento de las especies de los arrecifes de coral de todo el mundo están en riesgo de desaparecer, según indica la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. Estos resultados se han anunciado hoy, tras una evaluación mundial, en el marco de la conferencia climática de la ONU COP29 que se celebra en Azerbaiyán.
El estado de conservación de 892 especies de corales que forman los arrecifes de aguas cálidas ha sido reevaluado para la Lista Roja de la UICN. El análisis muestra que el 44 % está amenazado. La última vez que fue evaluado su estado por la Lista Roja de la UICN fue en 2008, y en ese momento se encontró que un tercio estaba amenazado.
«Mientras los líderes mundiales se reúnen en la conferencia de las Naciones Unidas sobre el clima en Bakú, esta evaluación mundial de los corales ilustra vívidamente los graves impactos de nuestro clima en rápida evolución en la vida en la Tierra y pone de manifiesto la gravedad de las consecuencias», dijo la directora general de la UICN, Grethel Aguilar.
«Los ecosistemas saludables, como los arrecifes de coral, son esenciales para los medios de vida humanos, ya que proporcionan alimentos, estabilizan las costas y almacenan carbono. La protección de nuestra biodiversidad no solo es vital para nuestro bienestar, sino también crucial para nuestra supervivencia. El cambio climático sigue siendo la principal amenaza para estos seres vivos y está devastando los sistemas naturales de los que dependemos. Debemos tomar medidas audaces y decisivas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero si queremos garantizar un futuro sostenible para la humanidad», añade Aguilar.
Las evaluaciones consideraron la actualización más reciente del estado de los corales de la Red Mundial de Vigilancia de los Arrecifes de Coral (GCRMN, por sus siglas en inglés), junto con las amenazas actuales y futuras, como el aumento proyectado de los eventos de calentamiento y los principales eventos de blanqueamiento, utilizando datos del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés) para escenarios de calentamiento futuros.
Además del cambio climático y los graves eventos de blanqueamiento relacionados, los corales se ven afectados por otras amenazas generalizadas, como la contaminación, la escorrentía agrícola, las enfermedades y la pesca insostenible.
Imagen de Lisa en Pixabay
Por ejemplo, el coral cuerno de ciervo (Acropora cervicornis) y el coral cuerno de alce (Acropora palmata) son dos especies en peligro crítico de extinción en el Caribe que han experimentado disminuciones significativas debido al aumento del calentamiento, la contaminación del agua, los huracanes y los graves impactos de las enfermedades de los corales.
«Necesitamos reducir drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero junto con la acción para abordar las amenazas locales, si queremos dar a los arrecifes de coral la oportunidad de sobrevivir», apuntó Beth Polidoro, coordinadora de la Lista Roja de Corales de la Comisión de Supervivencia de Especies (CSE) de la UICN y profesora asociada de la Facultad de Ciencias Matemáticas y Naturales de la Universidad Estatal de Arizona (EE UU).
«Al actuar ahora, podemos reducir el ritmo del calentamiento de los océanos y ampliar la ventana de oportunidad para que los corales se adapten y sobrevivan a largo plazo. No se trata solo de preservar la espectacular belleza de los arrecifes de coral. Estos ecosistemas también sustentan a las comunidades pesqueras costeras, estabilizan la costa y los hábitats costeros, y ayudan a eliminar el carbono del océano, entre otros beneficios», continúa.
La principal solución para salvar a los corales de la extinción es reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, acompañada de acciones para hacer frente a otras amenazas, para fortalecer la resiliencia de las especies. Los evaluadores también recomiendan más investigación sobre si los corales pueden adaptarse a aguas más cálidas y cómo hacerlo, con evidencia de adaptación limitada hasta ahora.
Imagen de Agnieszka en Pixabay
En primera línea de las crisis climáticas
«Sabemos desde hace décadas que los arrecifes de coral están en la primera línea de las crisis climáticas y de biodiversidad mundiales, y este nuevo resultado no hace más que confirmarlo. Si no se toman decisiones pertinentes por parte de quienes tienen el poder de cambiar esta trayectoria, veremos una mayor pérdida de arrecifes y la desaparición progresiva de especies de coral a escalas cada vez mayores», apuntó David Obura, copresidente del grupo de especialistas en corales de la CSE de la UICN.
La mayoría de los corales se encuentran en todo el Indo-Pacífico. La evaluación mundial de los corales formadores de arrecifes incluye 85 especies de corales del Atlántico destacadas en un artículo publicado también hoy por la revista PLOS One. Las especies de esta región están particularmente amenazadas debido a los graves eventos anuales de blanqueamiento, la contaminación y los impactos de las enfermedades.
Evaluación futura de corales de agua fría
La evaluación mundial de hoy abarca todos los arrecifes de coral que se encuentran en hábitats de aguas poco profundas y cálidas, y forman los coloridos arrecifes que se ven en las áreas oceánicas tropicales y subtropicales. Las evaluaciones de la Lista Roja sobre corales de aguas frías, que se encuentran en aguas poco profundas de todo el mundo y no dependen de la luz solar, están en curso.
Hasta ahora se han evaluado veintidós especies de corales de aguas frías de un total de más de 4.000. Las principales amenazas para estas especies incluyen la actividad pesquera, especialmente la pesca de arrastre de fondo, la minería en aguas profundas, la perforación en busca de petróleo y gas, o el tendido de cables en aguas profundas. Un ejemplo de coral de aguas profundas amenazado es el coral pétreo (Desmophyllum pertusum), que fue evaluado como Vulnerable. La futura acidificación de los océanos y su calentamiento debido al cambio climático también son una amenaza.
«Las especies marinas se enfrentan a las amenazas del cambio climático y las actividades humanas, pero el impacto a veces está oculto a simple vista; el estado de los corales pone de manifiesto esto, y también muestra lo importante que es ampliar la Lista Roja para incluir más especies oceánicas», señaló la profesora Julia Sigwart, jefa de Malacología en el Instituto y Museo de Investigación Senckenberg, socio de la Lista Roja.
Construidos a lo largo de decenas de miles de años, los arrecifes de coral son los ecosistemas marinos más biodiversos. El cambio climático provoca un aumento de la temperatura del agua y una radiación solar más intensa, lo que provoca el blanqueamiento de los corales y las enfermedades, lo que a menudo provoca una mortalidad masiva de los corales. Los
arrecifes tienen una relación simbiótica con las algas llamadas zooxantelas, que les dan a los corales sus colores vivos. El blanqueamiento es el resultado de una respuesta de estrés al aumento de la temperatura del agua, por lo que las algas son expulsadas de los tejidos.
Fuente/Agencias SINC
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Business
Energía y sustentabilidad: AGROSUPER ALCANZA UN 93% DE SU CONSUMO ELÉCTRICO CON ENERGÍA LIMPIA
La compañía ha desarrollado una serie de iniciativas, como la firma de acuerdos para el suministro de energía certificada, la implementación de proyectos fotovoltaicos y el uso de bombas de calor para la optimización de sus procesos industriales.
Diversas inversiones ha realizado la empresa de alimentos Agrosuper para abastecerse de energía 100% renovable y certificada internacionalmente, esfuerzo que le permitió este año alcanzar un 93% de su consumo eléctrico a partir de energía limpia. Asimismo, gracias a la incorporación de tecnología y diversos proyectos, ha logrado avanzar en la reducción de su consumo energético, acercándose a la meta establecida en el Plan Nacional de Eficiencia Energética 2022-2026.
“La sustentabilidad es parte fundamental de nuestro modelo de producción responsable, el cual, considera el uso eficiente de los recursos naturales, así como también, la incorporación de tecnología para aumentar la eficiencia energética en cada uno de nuestros procesos y contribuir, de esta manera, a la reducción de las emisiones de carbono”, explica el gerente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de Agrosuper, Rafael Prieto.
Energía con certificación internacional
Para alcanzar más del 90% de energía proveniente de fuentes renovables, la compañía desarrolló acuerdos con Besalco y Enel Chile, los que le permitieron aumentar el uso de energía limpia con certificación de estándar internacional “IREC”. El acuerdo con ambas empresas contempla el suministro de un 60% de energía en 29 instalaciones de Agrosuper, ubicadas en las regiones de O’Higgins y Metropolitana.
“Hasta hace algunos años, solo el 35% del consumo eléctrico de la empresa provenía de fuentes renovables no convencionales. Hoy, estamos muy orgullosos del avance que ha significado el cambio de la matriz energética en nuestra operación”, agrega Prieto.
Adicionalmente, Agrosuper ha implementado proyectos de autogeneración. El más reciente, es un nuevo estacionamiento con paneles solares ubicado en su oficina central de Rancagua, el cual se encuentra en etapa final de construcción. Esta instalación está conformada por 590 paneles de alta eficiencia para 110 vehículos, y equivale a la plantación de más de 5.000 árboles.
A esta instalación, se suman dos puntos de carga para autos híbridos y eléctricos en el mismo lugar. Ambas iniciativas en conjunto aportarán energía estimada en 680 [MWh] anuales, abasteciendo el 28% del consumo total de la oficina central.
En la misma línea, la compañía se encuentra desarrollando proyectos fotovoltaicos en 13 sectores productivos ubicados en las regiones de Valparaíso y O’Higgins, los que contemplan 620 paneles solares que permitirán la autogeneración, con capacidad de inyectar energía a otras instalaciones de Agrosuper.
“Estos proyectos permiten que los excedentes que no son consumidos en los puntos de generación sean inyectados a la red y utilizados en otras de nuestras instalaciones. De esta manera, podemos, además, reducir nuestras emisiones de carbono y contribuir a la autogeneración”, explica el líder de Adquisiciones de Energía de Agrosuper, Sebastián Elissalt.
A estas iniciativas se suman otras realizadas anteriormente, como una sucursal sustentable ubicada en la comuna de Hijuelas, Valparaíso, inaugurada en 2022, convirtiéndose en la primera en autoabastecerse con más de 400 paneles solares.
Eficiencia energética
La empresa de alimentos avanza, además, en el uso eficiente de energía, tanto a nivel de producción animal como en sus procesos industriales. A la fecha, ha logrado reducir en un 4,2% su consumo específico de energía en sus plantas industriales ubicadas en Lo Miranda (Doñihue), San Vicente y Rosario (Rengo),acercándose a la meta establecida en el Plan Nacional de Eficiencia Energética, la cual exige disminuir en un 4% la intensidad energética de empresas productivas al año 2026.
“Llevamos más de 10 años trabajando en materia de eficiencia energética,lo que da cuenta del compromiso de Agrosuper con la búsqueda de oportunidades de eficienciaenergética y soluciones sosteniblespara nuestras operaciones”,afirma Rafael Prieto.
Para lograr este objetivo, el área industrial de Agrosuper ha llevado adelante diferentes iniciativas como el uso de bombas de calor en sus operaciones. Estas máquinas transfieren energía desde el sistema de refrigeración hacia los sistemas de calentamiento de agua, pudiendo reutilizarla en diferentes ciclos productivos, disminuyendo así el consumo de combustibles fósiles.
Las plantas de San Vicente y Lo Miranda fueron las primeras en operar con este tipo de tecnología, mientras que, en el caso de Rosario, se implementaron equipos de mayor eficiencia aún el año pasado. Este cambio, ha permitido un ahorro cercano al 6% en el consumo de esta instalación durante 2024, lo que equivale al retiro de 340 autos de circulación.
Desde Agrosuper afirman que seguirán trabajando en la mejora continua a través de iniciativas y proyectos que impacten en sus operaciones.
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VSPT Wine Group, ha sido ratificado como Gold Member del International Wineries for Climate Action (IWCA).
Como parte del proceso de verificación de emisiones 2023, VSPT productor de vinos top 20 a nivel mundial, logró mantener su status Gold.
Cumpliendo con holgura los siguientes requisitos: contar con un inventario de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en los Alcances 1, 2 y 3, que abarca las emisiones generadas a lo largo de toda la cadena de valor, desde el viñedo hasta la disposición final del producto, además de cubrir al menos el 90% del volumen de la organización en la región donde opera, autogenerar más del 40% de la energía eléctrica consumida, y reducir en 14% la intensidad de emisiones por litro de vino producido, las que fueron verificadas por la empresa externa LRQA.
Comparado con su año base de medición, 2019, VSPT tuvo un importante avance, el que fue posible gracias a diversas iniciativas, como la reducción del uso de agroquímicos, un menor consumo de energía, la optimización de envases y embalajes, entre otras acciones.
La reducción alcanzada equivale a 24.000 toneladas de CO2 menos en la atmósfera, lo que se traduce en la eliminación de más de 5.200 vehículos a gasolina de circulación.
Este hito refuerza el compromiso de VSPT Wine Group con su agenda Net Zero al 2050, que incluye metas intermedias como alcanzar Cero Residuos para 2030 y reducir su huella de CO2 (alcances 1, 2 y 3) en un 40% para esa misma fecha.
Hoy VSPT opera con un 100% de energía renovable en su operación y autogenera energía eléctrica renovable a través de 11 proyectos de paneles solares y una planta de biogás en Molina, que convierte los residuos de la vendimia en energía limpia. Asimismo, gestiona el 99% de los residuos industriales.
Carolina Gotuzzo, Directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de VSPT, expresó su orgullo por este logro, diciendo: “mantener nuestro estatus Gold en el IWCA nos inspira a seguir avanzando en nuestras metas, en una agenda que nos desafía cada año más. Este logro es un testimonio del gran compromiso y dedicación de toda nuestra gente”.
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